les cretes

Storia dell'azienda Les Cretes: La cantina Les Cretes ha origini molto antiche, infatti questa ha visto succedersi ben 5 generazioni. Il promotore di tutto ciò fu il trisnonno Bernardin Charrère che immigrò in Aymavilles nel 1750 e costruì un immobile con annesse cantine e frantoio utilizzato per la macinazione delle noci. Gli successe Etiene, il quale, seguendo la domanda di mercato, si dedicò alla coltivazione del sidro realizzando ed aggiungendo un'ulteriore macina. In seguito, per adeguarsi sempre più al mercato, il nonno Louis realizzò un mulino per macinare segale, orzo e frumento. L'azienda, a questo punto, passa di mano ad Antoine, il padre di Costantino (l'attuale proprietario), che continuò l'attività fino al 1955 introducendo nella produzione la macinazione delle olive. Ed è proprio Costantino che, terminata la carriera di professore di ginnastica, decide di dedicarsi alla viticultura. Particolarità sta nel fatto che Costantino decide di salvare dall'estenzione vitigni segnati ormai dalla sorte; vitigni come:

  1. la Premette (Prié Rouge) rarissimo vitigno le cui uve sono vinificate in purezza in spumante;
  2. il Fumin, altro vitigno "autocnono", vinificato con successo; infatti nel 1999 è stato denominato dalla critica Nazionale con "Il sole di Luigi Veronelli".

Les cretes Dove si trova la cantina Les Cretes. La cantina, di proprietà della famiglia Charrère, è distribuita su 25 Ha dislocati in sei comuni valdostani; ossia nei comuni di: Saint Pierre, Aymavilles, Gressan, Sarre, Aosta e Saint Christophe. Arrivando da Torino, è possibile individuare la cantina immediatamente sulla sinistra dell'uscita del casello Aosta ovest per il Traforo del Monte Bianco. Al suo interno, invece, si trova un'ampia sala dedita alla degustazione dei vini prodotti.

I vini dell'Azienda Les Cretes: La cantina realizza una produzione annua che si aggira intorno alle 230.000 bottiglie suddivise in:vini

  • vini bianchi come: Petite Arvine Valle D'Aosta D.O.P., Chardonnay Valle D'Aosta D.O.P., Chardonnay Cuvée Bois Valle D'Aosta D.O.P. e il Blanc Des Vignes;
  • vini rossi come: Torrette Valle D'Aosta D.O.C., Pinot Noir Valle D'Aosta D.O.C., Syrah Valle D'Aosta D.O.C., Vin De La Sabla, Fumin Valle D'Aosta D.O.C., Monferrato Rosso D.O.C. Cascina Serra e il Rouge des Vignes;
  • spumanti come: Neblù spumante brut;
  • vini dolci come: Les Abeilles un moscato passito Valle D'Aosta D.O.P.

Dove comprare i vini Les Cretes: puoi acquistare i vini Les Cretes nell'enoteca online di guida-vino.com

Per contattare l'azienda:

Società Agricola LES CRÊTES Charrère & C. S.S.

Località Villetos, 50 - 11010 Aymavilles (AO) - Valle d'Aosta - Italia

www.lescretes.it

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