Storia della Cantina Arnaldo Caprai : La cantina nasce nel 1975 quando l'imprenditore tessile Arnaldo Caprai avvia la produzione di vino a Montefalco , acquistando 45 ettari di terreno intorno a Montefaclo , dove verrà coltivato in prevalenza il vitigno autoctono Sagrantino del quale si intuiscono le enormi potenzialità soprattutto nel connubio con il territorio di Montefalco. Un nuovo importante impulso allo sviluppo aziendale arriva nel 1988 quando ad Arnaldo Caprai subentra Marco Caprai : l'azienda investe un ruolo fondamentale nella ricerca , nel recupero e nella selezione dei cloni di Sagrantino anche grazie alla collaborazione con importanti agronomi ed enologi. Ne risente tutta la denominazione Sagrantino di Montefalco DOCG e l'abilità di Marco Caprai sta anche nella promozione commerciale a livello nazionale e internazionale dell'emergente Sagrantino. Ruolo che non tarda ad essere riconosciuto anche dagli addetti ai lavori dell'enologia nazionale : nel 2001 Marco Caprai viene insignito del premio di miglior produttore agli Oscar del Vino , mentre nel 2006 la prestigiosa Guida ai Vini d'Italia Gambero Rosso Slow Food prema l'azienda Arnaldo Caprai come Cantina dell'anno.

caprai

Dove si trova la Cantina Arnaldo Caprai : la cantina Caprai si trova a Torre di Montefalco , una frazione del comune di Montefalco in provincia di Perugia , comune conosciuto nell'antichità sin dall'epoca romana come Cors Coronae ( Coccorone ) , venne rinominato con l'attuale denominazione dall'Imperatore Federico II Barbarossa. I terreni si estendono invece su terreni molto più vasti , visto che coprono un'estensione di oltre 150 ettari , di cui 136 ettari sono di superficie vitata. I vigneti coltivati sono , oltre ovviamente al Sagrantino , il Sangiovese , il Cabernet , il Merlot e il Pinot Nero fra i vitigni rossi e il Grechetto fra i bianchi.

Il Sagrantino Montefalco 25 anni è sicuramente fra i vini più rappresentativi dell'azienda Caprai

 

I vini della Cantina Arnaldo Caprai : fra i Sagrantino di Montefalco DOCG , di cui l'azienda è produttrice leader indiscussa , ricordiamo lo storico Collepiano e il Sagrantino 25 anni , prodotto per la prima volta ( come dice il nome stesso ) per celebrare il 25° anniversario dell'azienda Caprai e diventato un must per gli amanti del Sagrantino. Il Sagrantino è vinificato anche nella versione passita. Sempre con uve sagrantino è ottenuto il più giovane Rosso di Montefalco , mentre fra gli IGT ottenuti con altri vitigni abbiamo l'Outsider Rosso ( 50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon ) , l'Outsider Pinot Nero , un Umbria IGT ottenuto con uve Pinot Nero in purezza. Ancora fra gli IGT rossi segue l'Anima Umbra , che con il suo uvaggio 85% Sangiovese e 15% Canaiolo strizza l'occhio ai grandi IGT Toscani.

L'etichetta Anima Umbra è vinificata anche in bianco , con un uvaggio costituito in prevalenza dal vitigno autoctono Grechetto ( 85% , il restante è Trebbiano Spoletino ) e ritroviamo il Grechetto ( stavolta in purezza ) anche a comporre il Grechetto dei Colli Martani DOC - Grecante.

 

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Per contattare l'azienda :
ARNALDO CAPRAI soc. agricola s.r.l.
Localita' Torre di Montefalco PG
www.arnaldocaprai.it

Cantine dell'Umbria - Arnaldo Caprai

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